Şanlıurfa, 2029 Dünya Gastronomi Kenti İçin Aday Gösterildi

Memleketler arası Gastronomi, Kültür, Sanat ve Turizm Enstitüsü (IGCAT), tarihi ve kültürel mirasıyla tanınan Şanlıurfa’yı 2029 Dünya Gastronomi Kenti unvanı için aday gösterdi. Gastronomi alanında değerli bir merkez olan Şanlıurfa, güçlü mutfak kültürü ve lokal eserleriyle bu unvan için pahalandırılacak. Kentin, mutfak mirasını müdafaa ve gelecek jenerasyonlara aktarma konusundaki uğraşları da kıymetlendirme sürecinde değerli bir yer tutacak.

Şanlıurfa, 2029 Dünya Gastronomi Kenti İçin Aday Gösterildi
REKLAM ALANI
Harun Yardımcı
Yayınlama: 26.12.2025
2
A+
A-

Gastronominin kadim merkezlerinden biri olarak kabul edilen Şanlıurfa, milletlerarası alanda kıymetli bir adaylıkla gündeme geldi. Tarihi ve kültürel mirasının yanı sıra esaslı mutfak geleneğiyle öne çıkan kent, Milletlerarası Gastronomi, Kültür, Sanat ve Turizm Enstitüsü (IGCAT) tarafından verilen 2029 Dünya Gastronomi Kenti (World Region of Gastronomy) unvanına aday gösterildi.

Yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan Şanlıurfa mutfağı; lahmacun, kebap çeşitleri, borani ve yöreye has birçok lezzetiyle hem Türkiye’de hem de dünyada tanınmaktadır.

IGCAT tarafından yürütülen süreçte, kentlerin gastronomiyi yalnızca bir lezzet ögesi olarak değil; kültür, turizm ve mahallî kalkınmanın değerli bir bileşeni olarak ele alması beklenmektedir. Bu kapsamda Şanlıurfa’nın gastronomi altyapısı, lokal eserleri, klâsik üretim sistemleri ve kültürel sürdürülebilirlik çalışmaları kapsamlı formda değerlendirilecektir. Kentin, mutfak mirasını muhafaza ve gelecek jenerasyonlara aktarma konusundaki eforları da mercek altına alınacaktır.

Şanlıurfa’nın 2029 Dünya Gastronomi Kenti unvanına aday gösterilmesiyle birlikte, kentin memleketler arası gastronomi platformlarında daha görünür hale gelmesi ve güçlü mutfak kültürünü dünya vitrinine taşıması hedefleniyor.

Ayşe Şar
Haberler.com / Kültür Sanat
REKLAM ALANI
Harun Yardımcı
Harun Yardımcı
Yazar biyografi alanı. Lay on his armour-like back, and if he lifted his head a little he could see his brown belly, slightly domed and divided by arches into stiff sections. The bedding was hardly able to cover it. Lay on his armour-like back, and if he lifted his head a little he could see his brown belly, slightly domed and divided by arches into stiff sections. The bedding was hardly able to cover it and seemed ready to slide off any moment. Yazar biyografi alanı. Could see his brown belly.
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.